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人気のアジアごはん―おうちでシェフ味 韓国・インド・タイ・ベトナム (特選実用ブックス)



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アジアンエスニック万歳!

 ココナツミルクを使ったタイカレーや、本格的インドカレー、さらには韓国・ベトナム料理のポピュラーなレシピが載っています。やはりポイントはスパイスや調味料だと納得・・
最近は輸入食材店も増えたので、材料は手に入れやすくなっているとおもいます。入手出来にくいもので、代用品okの場合もあります。実際作ってみて・・簡単でした!しかも味は本格的で、感激。。下手な料理店にいくより、ずっと美味しいですよ??!



世界文化社
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